洋酒瓶底的凹槽有什么作用?
所以酒瓶凹底的出现主要有以下几种原因： 1.凹底是为了提高酒瓶的撞击能力，原因是平底酒瓶的抗击性能较差，而凹底瓶有较高的物理强度，可大大降低碰撞造成破损的机率。 2.凹底周围形成的均匀基底，提高了酒瓶在立放时的稳定性。 3.凹底可减少酒瓶内部容量体积，使酒瓶显得更加大气。 4.凹底有利于香槟转瓶除泥时的操作，因为拇指插入凹槽配合其他手指转动酒瓶时更容易操作，而且为就餐斟酒服务也提供了方便。 5.可陈年红葡萄酒的培养周期较长，使用凹底耐压酒瓶更加安全，在饮用时较容易隔除陈年葡萄酒的沉淀物。事实上，葡萄酒瓶底部凸凹是一种文化的传承，主要作用是耐压，有较高的强度，其次是便于陈年葡萄酒的酒泥沉淀。此外，还有利于饮用前酒泥的稳定及去除。酒瓶的凹底深并不代表是好酒，也不会影酒的质量。 传统上，凹底较深的酒瓶暗示这瓶酒有较好的陈年潜力，但在这市场经济年代，酒瓶只是一种容器，并不能代表酒的质量。如今，在商业利益的驱使下，葡萄酒产业鱼龙混杂，一些不良生产者为了蒙骗消费者，刻意使用凹底较深的酒瓶来盛载普通酒，以此做为营销手段。
红酒瓶底部没有凹槽，是不是代表酒很差?
常规来说陈年的红酒瓶底凹的比较深，因为这样可以让沉淀物留在瓶底，防止倒酒时容易流入杯中。但不同国家的瓶底深度及样子都有细微不同，看看法国和阿根廷的酒瓶就可以明显看出来。这并不是区别好坏品质酒的标志。
红酒瓶底越凹越好吗?
1、理论上来说，这个说法是正确的。 2、是因为越好的酒大多过滤的程度都不会高，还有就是需要越长的时间存放醇化。过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。所以，这些酒渣比较重的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。
红酒酒瓶底部凹陷大档次高么?
红酒瓶底部凹得越深代表什么?
凹槽越深酒越好。好的酒过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。 所以，这些酒渣比较多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。
